久々の酵母パン [酵母パン]
なんだかんだと時間に追われる日々
気がつけば 7月
パートも体力勝負の季節となり、少々疲れ気味
先日の曽我の梅で作った梅シロップを飲んで、気合入れています(笑)
ちょっとでも時間ができたら、ストレス解消にパン捏ねします。
ひさびさだよ、自家製イチゴ酵母パン [酵母パン]
一緒に引越ししてきた、酵母たち ほったらかしだったから、もう使えないかなぁ~? なんだかお酒になってないか、これ?
恐る恐るイチゴ酵母で元種を作ってみると・・・ 大丈夫、出番を待ちくたびれたとでも言うかのように、元気
時間をかけて一晩ゆっくり発酵させてあげると・・・