なんじゃこりゃ～ぁ [大好き手作り]
今日は夫が家で仕事。 朝のお弁当作りが無いのは嬉しいけれど・・・ お昼ごはん作らないとねぇ～（笑）
今日は寒いし、何がいいかなぁ？
で、作ったものは・・・
「ご飯できたよ～♪ 変なもんができた（笑）」
すいとん
ただのすいとんじゃないのは、紫色で分かるでしょう。
冷蔵庫にある野菜を色々入れて、子供がいないことだし 味付けにコチュジャンも入れて、 ピリ辛スープ 温まるぞ～
さてさて、小麦粉を・・・
あっ、そうだ！
寒いから上手く発酵しない、桑の実酵母の元種
これ、使っちゃえ！
パン生地ですいとんを作ると、ふわふわしていて・・・
まっ、まずい！ 桑の実が味噌と合うわけないか（爆）
絶対、真似しないでください。 本当にまずいです。 スープは、めちゃめちゃ美味しいけどね。
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布を買うより安いので買ったマルチカバー、 切って縫って色々に変身
ソファーカバーに
ダイニングのイスに 
ティッシュカバー
みんなお揃いで可愛いでしょ。
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さぁさぁ、今日のおやつは・・・
お汁粉
寒いもんねぇ～ この秋、初登場！
いろいろチャレンジしないと、味の新発見はないですから、
たまには失敗もありますよね・・(^_^)
私も朝食のパン、いつも同じだと飽きるので、
色々な物を乗せてチャレンジしてますよ。
自分的にヒットだったのは、
ポテチの「プリングルス・サワークリーム＆オニオン」をパンにパラパラ・・
焦げないように軽く焼いて、ケチャップを少々・・・
おー！朝から香ばしい匂いが～！
by (2007-10-27 09:33)
せいうち父さんへ
おはようございます。 へぇ～、色々とチャレンジしているのねぇ～。
ポテチって、案外と色々な料理に使えるみたいですね。
ちなみにパンと味噌は合いますよ。 お味噌に砂糖を混ぜて、甘い味噌を
ジャムのように塗って食べるの、好きです。
by angel_heart (2007-10-27 09:54)
桑の実入りすいとんおいしくなかったんですかぁ。見た目はおいしい感じですが。スープはおいしいんですか。であれば、そのスープだけ飲みたい！マルチカバーっていろんな用途に使えますよね。おしるもこおいしそぅー！食べたくなりました。
byうてにゃパパ
by なほこりん (2007-10-27 09:58)
おはっです♪すいとん。。？まずさにniceです♪（爆笑）絶対にまねしません。パッチワークいいですね♪おそろいにしたくなる気持ち（感動）
おしるこのお餅は焼く派？焼かない派？私はこげ味も好きでお餅はしっかり焼く派になります（笑）今日も一日ガッツだぜ！（笑）
by (2007-10-27 10:16)
うてにゃパパさんへ
桑の実酵母のすいとんは、砂糖を使っていないのに甘酸っぱくて、もちろん
桑の実の香りがして、ふわっとしていました。 それが、ピリ辛のスープに
あの香りと甘酸っぱさはＮＧです（笑）
お汁粉のお餅は、去年の暮れについたお餅で、あと数個、冷凍庫に残っています。
あ～、今年のお餅つきは、できるのかしら？
naruさんへ
おはよう！ すいとんは、普通に薄力粉をお水で溶いて作るべきです（笑）
あまりのまずさに、鳥肌立ちましたよ（笑）
お汁粉のお餅は、焼いても煮てもどちらでも好きです。
今回は、冷凍庫にあった去年についたお餅を自然解凍して、そのまま切ってお鍋にいれちゃいました。
３人衆は、焦げたお餅、嫌いなんです。
by angel_heart (2007-10-27 10:30)
いろいろ試して作ってみるのも
好きなんですが
とても食卓に出せない状態に
なったものが多数あります。
by TOMO (2007-10-27 15:02)
またまた チャレンジャーですね～！
もぅ～っ！そういうの 好き♪
桑のみは チャレンジしすぎ！笑ってしまったわぁ～（＾＾）
by (2007-10-27 17:52)
桑の実とスープの微妙なお色合わせが・・・ (笑)
でも、試してみないと分からないですものね＾＾；
お汁粉、おいしそうです。もうそんな季節ですね。
by pekopeko23 (2007-10-27 21:09)
ＴＯＭＯさんへ
今回は、本当に冒険でしたねぇ～（笑）
「まずいねぇ～、コレは二度とごめんだねぇ」って笑いながら食べましたよ。
どんな状態になっても、我が家では、食卓に出てきますよ。
一番の残飯処理は、チェリーです。 可愛そうに･･･
tsuyoponさんへ
チャレンジするのはいいけれど、失敗した時は、悲惨です（笑）
桑の実酵母で、肉まんの皮作ったらどうなるかしら？（笑）
pekorinさんへ
あっ、pekorinさんに読まれちゃった（汗） お腹抱えて笑ったでしょう？（笑）
絶対にすいとんには、しないで下さいね。 はんぺんに近い触感でした。
味噌と果物の香りは、調和しませんね（笑）
by angel_heart (2007-10-27 22:26)
ええ～。angelさんでも失敗しちゃう時ってあるんですねー。
でも、そういうチャレンジ精神がパワーアップの源なのかしら。
マルチカバーも買ってきてそのまま使わないのが、さすが
angel流ですね。
お部屋の統一感も出て一石・・・何鳥にもなりましたね(^ー^* )
by れーたん (2007-10-27 23:09)
ムフフ～！以前「豚の味噌漬け」を蒸篭で蒸した時のあの気持ちを
思い出しちゃいました！自分（爆）！
ほんと！布買うより安かったりするマルチカバーの怪（爆）！
とっても素敵に生まれ変わりましたね♪
by 藤島親方 (2007-10-28 00:15)
お汁粉おいしそ－！食べたい！
すいとんも と思ったけど まずいのか・・・・
発酵しないとはいっても 酵母種だもんねぇ・・・
by yukko (2007-10-28 06:53)
寒い時はオナカの中から温めないとね！！！！！
・・・・・(￣∇￣;)
と言う調子で、私は着々と増量中でございます(;´▽｀A``ｴﾍ
手作りのカバーたち、作るのは面倒だけど、お店には絶対に売っていない
モノだから、思いっきり自慢できますね。
私も挑戦してみようかな。。。
by chappy (2007-10-28 11:34)
れーたんさんへ
失敗なんか、山ほどですよ～ぉ（爆）
料理意外の失敗は、何度でもほどいて成功するまでやりますが、お料理や
お菓子だけはやり直せませんものねぇ。 その失敗作を食べさせられる家族は・・・（笑）
部屋の模様替えってなかなかしないですが、引越しするとなかば強制的に
色々とやらなくっちゃ！って気持ちになりますからねぇ。
藤島親方さんへ
親方のチャレンジ精神には敵いませんよ～。 でも、今回は今考えれば、
とても大それたチャレンジでしたね。
「マルチカバーの怪」笑えますね！ バイアステープが途中で足りなくなり、
持ち合わせで済ませたので、凄いことになっています（爆）
だって、この辺、手芸屋さんがないんだもん・・・
yukkoさんへ
あのすいとん食べてみたいと誰かに言われても、絶対、お出しで来ません！
それだけ強く言い切っちゃうほど、まずかったです（笑）
果物の発酵種ですものねぇ～。
お汁粉は、美味しいですよ～。 食べながら、抹茶のお汁粉ってないのかなぁ？
食べたいなぁ～って思いました。
chappyさんへ
あっ、今度のオフ会、きっと寒いから温かい汁物を作りましょうね ﾌﾌﾌ・・・（怪）
一応、お店には無いものを作る仕事をしていますので・・・（笑）
四角いものならば、簡単だから、チャレンジしてみてくださいね。
失敗を恐れないで（↑のように）
by angel_heart (2007-10-28 15:35)
フルーティーなすいとん…デザートとして出してみると
いいかもですね。
ああ！お汁粉がたべたいです！！
by ひろ茶 (2007-10-28 19:23)
お汁粉食べたい～！
あんこ党のわたくしは、本日新潟名産笹だんごを食べました＾＾
温かい汁物がおいしい季節になってきましたね。
すいとんって作れるんですね！
スープはとってもおいしそうに見えますけど・・・（笑）
by harusuzu (2007-10-28 22:10)
あ〜〜温かいお汁粉が食べたい〜〜！ステキ〜(〃∇〃)
マルチカバーって確かにたまに生地より安くかわいいのが
売ってたりしますよね。お揃いだと統一感があってかわいさ倍増！
by ぷぅちん (2007-10-29 09:26)
ひろ茶さんへ
デザートなら・・・（笑） お汁粉のお餅の代わりに桑の実の酵母種、使ってみようかしら？
何事もチャレンジ精神が大切ですものね。
桑の実酵母は諦めて、リンゴ酵母を作ることにします。
harusuzuさんへ
笹だんご、分かりますよ～♪ あれも、美味しいんですよねぇ～。
スキーシーズンになったら、買ってこよう！
すいとんは、野菜をたっぷりの汁物に薄力粉を水で硬めに溶いた種をスプーンで落として、
煮込めばＯＫ。 あるいは沸騰したお湯の中で、すいとんを茹でて、出来上がった
すいとんを汁物に加えてもＯＫですよ。 味噌でも醤油でもおいしいですよね。
ぷぅちんさんへ
井村屋のカップ汁粉が子供の頃から好きなんですよ。そろそろ販売しているかな？
お買い得のマルチカバー、偶然にもいいものにめぐり合えました。
コレ一枚で、随分と部屋が暖かく見えるようになりました。
by angel_heart (2007-10-29 10:26)
失敗談は参考になるのでうれしい。
でも私は多分一生天然酵母には無縁だろうな・・・
だってものすごく奥がふかそうで・・・踏み入れそうにない！
おしるこ、うまそ！！
by みずたま (2007-11-01 15:09)
ちゅんくるさんへ
天然酵母はほんと、奥深いです。 だからこそ、面白いですよ。
子育てが一段落した頃、ぜひ挑戦してみてください。
子供たち、思い思いの形にパンを作って食べるのが大好きです。
おしるこ、おいしいですよねぇ～♪
by angel_heart (2007-11-01 21:23)